হুই প্রোটিন

চেহারা

সাদা বা বন্ধ-সাদা পাউডার

গন্ধ এবং গন্ধ

চরিত্রগত গন্ধ এবং গন্ধ

PH (5% TS 20ডিগ্রি)

6.9%

আর্দ্রতা

4.45%

ছাই

3.2%

মোটা

5.57%

ল্যাকটোজ মনোহাইড্রেট

5.55%

বিদেশী বিষয়

মেনে চলে

বিচ্ছুরণযোগ্যতা

15s

মোট অ্যারোবিক মাইক্রোবিয়াল কাউন্ট

5160cfu/g

খামির এবং ছাঁচ

< 1cfu/g

ই.কোলি

নেতিবাচক/জি

কলিফর্ম

< 1cfu/g

সালমোনেলা

ঋণাত্মক/750 গ্রাম

কোগ পোস্টিভ স্ট্যাফিলোকোকি

নেতিবাচক/জি

লিস্টেরিয়া

ঋণাত্মক/125 গ্রাম

নিরোধক পদার্থ

নেতিবাচক

ঝলসে যাওয়া কণা

নেতিবাচক/50 গ্রাম

প্রোটিন(যেমন আছে)

79.05%

প্রোটিন (শুকনো ভিত্তিতে)

82.7%