অনেক লোকের জন্য, ব্যায়াম স্বাস্থ্য আনতে একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ জিনিস। কিন্তু ক্রীড়া পুষ্টি কি? এটা কিভাবে আমাদের সাহায্য করে? ক্রীড়া পুষ্টি সংজ্ঞা কি?
1. ক্রীড়া পুষ্টি সংজ্ঞা: ক্রীড়া পুষ্টি কি?
পাইকারি ক্রীড়া পুষ্টির সংজ্ঞাটি বিশেষভাবে প্রক্রিয়াজাত খাবার বা পুষ্টিকর সম্পূরকগুলিকে বোঝায় বিশেষ সূত্র পদ্ধতি অনুসারে ক্রীড়াবিদ বা ম্যানুয়াল কর্মীদের বিপাকীয় এবং শারীরবৃত্তীয় চাহিদা এবং নির্দিষ্ট বিশেষ পুষ্টির প্রয়োজন মেটাতে। এই খাবারগুলি সাধারণ খাবার থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা, এবং তাদের পুষ্টি উপাদানগুলির অনুপাত সাধারণ খাবারের তুলনায় অনেক বেশি। Gihi কেমিক্যাল প্রাইভেট লেবেল স্পোর্টস নিউট্রিশন থেকে বাল্ক কিনুন।
2. ক্রীড়া পুষ্টি সংজ্ঞা: বিভাগ
এনার্জি সাপ্লিমেন্টস: এই শ্রেণীর খাদ্য বিভিন্ন ধরনের স্পোর্টস ড্রিংক দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, যার প্রধান উপাদান হল কার্বোহাইড্রেট, যা খাওয়ার পরে দ্রুত শক্তি পূরণ করতে পারে। প্রশিক্ষণের সময় পেশী প্রোটিনের ভাঙ্গন রোধ এবং কমাতে ব্যায়ামের আগে, সময় এবং পরে পরিপূরক করুন, ব্যায়ামের ক্লান্তি ঘটতে বিলম্ব করুন এবং ব্যায়ামের পরে ক্লান্তি পুনরুদ্ধারের প্রচার করুন। আরও গুরুত্বপূর্ণ, পর্যাপ্ত শক্তির পরে, ব্যায়ামের ক্ষমতা এবং পেশীর কর্মক্ষমতা ব্যাপকভাবে উন্নত হবে। ম্যারাথন দৌড়বিদদের জন্য, এনার্জি সাপ্লিমেন্ট যেমন এনার্জি ড্রিংকস, এনার্জি বার এবং এনার্জি জেল প্রায়ই প্রতিযোগিতায় ব্যবহার করা হয়।
পেশী নির্মাণ: (1) প্রোটিন পাউডার: প্রোটিন হল শরীরের গঠনের ভিত্তি এবং পেশী বৃদ্ধির ভিত্তি। (২) ক্রিয়েটাইন: ক্রিয়েটাইন প্রধানত আমিষ জাতীয় খাবারে পাওয়া যায়।
পুষ্টি উপাদান যা হরমোন নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে এবং পচন প্রতিরোধ করে: কিছু পুষ্টি উপাদানের শরীরে অ্যানাবলিক হরমোনের নিঃসরণ এবং সংশ্লেষণের প্রচারে শক্তিশালী প্রভাব রয়েছে, যা পেশী প্রোটিনের সংশ্লেষণকে উন্নীত করতে পারে এবং প্রশিক্ষণের ফলে পেশী প্রোটিনের পচন কমাতে পারে, যেমন গ্লুটামিন, ব্রাঞ্চড-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিড, ইত্যাদি
পুনরুদ্ধারের বিভাগ: মানুষ অনেক ব্যায়ামের পরে "ক্লান্ত" অনুভব করে, যা একটি স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় ঘটনা। আসলে, অনেক ক্ষেত্রে, ব্যায়ামের পরে সময়মত এবং যুক্তিসঙ্গত পুষ্টিকর পরিপূরকগুলির অভাবের কারণে এটি ঘটে। সময়মত এবং যুক্তিসঙ্গত পুষ্টিকর সম্পূরকগুলি কেবল ক্লান্তির সূত্রপাতকে বিলম্বিত করতে বা ক্লান্তির মাত্রা কমাতে পারে না, তবে দ্রুত ক্লান্তি দূর করতে এবং শারীরিক শক্তি পুনরুদ্ধার করতে পারে, যার ফলে পরের দিন স্বাভাবিক কাজ এবং জীবন নিশ্চিত হয়।
ব্যায়ামের পরে ক্লান্তি পুনরুদ্ধারের জন্য পুষ্টিকর সম্পূরকগুলির মধ্যে রয়েছে: ব্যায়ামের পরে পেশী গ্লাইকোজেনের দ্রুত পুনরুদ্ধার হল ক্লান্তি থেকে শরীরের পুনরুদ্ধারের মূল চাবিকাঠি। ক্রীড়া পানীয় ছাড়াও, চিনি এবং পেপটাইডের সাথে মিশ্র পানীয়ের সময়মত সম্পূরক ক্লান্তি থেকে দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য আরও সহায়ক এবং প্রশিক্ষণের পরে, পেপট গ্লাইকোজেন সংশ্লেষণের পরিমাণ সাধারণ চিনি এবং গ্লাইকোপেপটাইড পানীয়ের সাথে পেপটাইড পরিপূরকগুলির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ছিল।